Lorsqu'un sujet l'intéresse, Justine va à la rencontre des gens et dessine ses découvertes d'un trait audacieux et vivant. Elle vit aujourd'hui dans un collectif peuplé d'artistes et d'artisans voyageurs, avec qui elle choisi de mener une vie alternative. Après Pur jus et Pur jus vinification, elle veut explorer d'autres sujets, d'autres techniques, et empoigne avec assurance ce nouvel ouvrage « Accouche ! ». Laissant pour un temps les mystères du vin, elle va, avec son amie Fleur, s'attaquer au voile de pudeur qui recouvre le moment de l'accouchement. Informer pour mieux choisir. Connaître pour être plus libre. Apprendre pour le plaisir. Justine vit dans le Maine et Loire (Saumur).