Préparée au coeur d'anciennes abbayes ou par de jeunes brasseurs passionnés, la bière offre une incroyable palette de goûts et de sensations, entre tradition et modernité., Fruitée, herbacée, amère ou épicée, elle ne cesse de séduire par la diversité de sa production et les innombrables saveurs de sa dégustation. 50 bières du monde entier sont présentées dans ce livre qui dresse un panorama varié de cette boisson populaire aux origines millénaires. Histoire, arômes, tendances... : découvrez la bière sous toutes ses facettes pour mieux comprendre ses différentes techniques de fabrication et la déguster avec encore plus de plaisir !