Après avoir été journaliste puis rédactrice en chef de presse écrite, Florence s'est lancée dans l'écriture de romans et de documentaires pour la jeunesse publiés en partie chez Gallimard Jeunesse. Amoureuse de la nature, elle vit aujourd'hui au calme dans les Petites Pyrénées où elle se consacre au yoga et à l'écriture.